Ресторан Simple расположен в самом центре Минска (Беларусь) по адресу Свердлова, 2. Находится в историческом здании Минской фабрики-кухни, построенной в 1936 году в стиле конструктивизм архитектором Грубером.
Дизайн интерьера разработан архитектором-дизайнером студии “ZROBIM ARCHITECTS” Натальей Ракша.
Перед архитектором стояла задача отразить в интерьере концепцию кухни заведения, которая лежит и в самом названии – SIMPLE. Это ресторан современной экспериментальной белорусской кухни, которая строится полностью на локальных продуктах. В интерьере нужно было придерживаться простоты, локаничности, минимализма. Также было желание заказчика задействовать как можно больше предметов мебели, оставшихся с прежней локации ресторана, а в производстве и поиске новой - придерживаться локальных мастеров и брендов.
Основной проблемой было зонировать такое большое и светлое пространство без возведения дополнительных конструкций и перегородок. Нужно было спроектировать различные сценарии рассадки гостей в одном небольшом пространстве, предложив разные варианты по комфорту и высоте посадки.
Также перед архитектором стояла задача выделить особое место для винного шкафа и столика сомелье, так как это одно из стратегически важных направлений ресторана.
В результате дизайнеру удалось зонировать пространство контрастом чёрного и белого.
Также в проект удалось вписать большую часть уже существующей мебели, конечно полностью переосмыслив её, отреставрировав и перекрасив часть столов, все стулья, а также органично вписать в центральную зоны диваны.
Один из акцентов - чёрная глянцевая барная стойка, выполненная из керамогранита с рисунком чёрного мрамора. Этот массивный элемент - центр притяжения данного интерьера, за счёт своей способности всё отражать - он растворяется в своём окружении, становясь невесомым.
Дизайнер использовала одинаковый тип светильников по всему пространству ресторана, объединив тем самым разные зоны и придав пространству ещё больше лаконичности.
Вазы для сьемки предоставлены салоном посуды "СКВИРЕЛ"
Возможно вам будут интересны другие направления и проекты нашей студии:
